bring grape vibes
Ein gemütliches Dinner bei den Schwiegereltern, eine Einladung von den Freund*innen des Partners/der Partnerin oder ein festliches Essen im Advent– ein guter Wein passt immer. Er sorgt für Wow-Momente, Gesprächsstoff und ein kleines bisschen Glanz auf dem Tisch. Und das Beste: Die richtigen österreichischen Weine passen nicht nur zum Dinner, sondern sind auch perfekte Mitbringsel für Weihnachtsessen oder richtig charmante Weihnachtsgeschenke.
Österreichischer Wein ist wie eine Person, die auf jeder Party funktioniert: zugänglich, stilvoll, nie langweilig. Egal ob Weiß, Rot, Rosé, Sekt oder Süß – die Bandbreite ist groß, die Qualität hoch, und das Ganze bleibt angenehm unkompliziert.
Ein schlauer Griff sind Ortsweine, also Weine, bei denen die Gemeinde, aus der sie kommen, vorne auf dem Etikett steht: Sie zeigen die Herkunft wie ein Reisepass, sind absolute Preis-Leistungs-Helden und wirken automatisch so, als hättest du Ahnung – und mit den Tipps von Sommelière Lina wird die Auswahl noch leichter 👉
Kein Stress beim Wein-Kauf! Wenn du dir unsicher bist, welche Flasche passt: Frag vorher, was gekocht wird. Klingt simpel, ist aber der ultimative Shortcut. Zu Fisch & Vorspeisen? Weiß. Zu Wild & Rind? Rot. Zu Dessert? Süßwein. Zu allem anderen: Rosé oder Sekt Austria – die beiden sind die Schweiz unter den Weinen, sie können einfach mit jedem.
Bonuspunkte gibt es für gereifte Exemplare: Viele Winzer*innen veröffentlichen Spät-Releases – bereits gereifte Jahrgänge, die direkt trinkbereit sind. Ein bisschen wie Serien, die schon zwei Staffeln haben: Man kann sofort loslegen.
- Welschriesling (aus der Steiermark oder als Sekt aus Niederösterreich): frisch, knackig, Zitrus-Vibes. Der perfekte Begleiter für Vorspeisen, Gemüse, Fisch – oder einfach für die ersten 20 Minuten Smalltalk.
- Blaufränkisch (vom Eisenberg oder aus dem Mittelburgenland): würzig, elegant, quasi Weihnachten im Glas. Großartig zu Fleischgerichten, Käseplatten oder einem gemütlichen „Wir quatschen noch eine Runde weiter“.
- Rosé (aus Österreich): leicht, duftig, easy-going. Aperitif-tauglich und vielseitig – dein Joker, wenn du das Menü nicht kennst.
- Sekt Austria (aus der Steiermark oder aus Niederösterreich): prickelnd, festlich, perfekt zum Anstoßen – ob beim Aperitif, beim Dessert oder einfach zwischendurch.
- Süßwein vom Neusiedlersee (z. B. Ruster Ausbruch): Liquid Dessert. Ideal zu Süßem, aber auch großartig zu Käse.