get wine

How to wine
von
RWR Redaktion
26.07.26
Wein für Newbies

Erste Schritte im Wein – easy erklärt

 

Bist du manchmal lost, wenn du Wein kaufen möchtest? Wahrscheinlich kommen dir diese Fragen bekannt vor: Wo gibt's überhaupt guten Wein? Muss ich dafür in die Vinothek? Ist guter Wein immer teuer? We got you. Und eines vorneweg: Du musst kein Weinwissen auswendig lernen, um etwas Gutes zu finden. Du brauchst nur den Einkaufsweg, der gerade zu dir passt.

Beim Supermarkt um die Ecke

Der einfachste Ort für deinen Weinkauf ist oft genau der, an dem du sowieso gerade vorbeikommst. Bei BILLA, BILLA PLUS, SPAR und anderen Supermärkten findest du mittlerweile eine ziemlich große Auswahl österreichischer Weine – vom freshen Grünen Veltliner bis zum Blaufränkisch für den nächsten Pasta-Abend.

 

Damit du dich im Regal nicht nur vom schönsten Etikett leiten lassen musst, kannst du dir vorab online einen Überblick verschaffen. In der RWR Markenwelt bei BILLA findest du eine Auswahl österreichischer Weine, die wir gemeinsam mit Billa für dich zusammengestellt haben. Bei INTERSPAR kannst du in der RWR Weinwelt ebenfalls online stöbern und dir Weine liefern lassen oder anschließend gezielter im Markt suchen. Wir haben die Weine nach Anlässen aufgeteilt – du kannst dich also ganz entspannt für *deine* perfekte Flasche entscheiden.

 

RWR Tipp: Wenn du wenig Zeit hast: Entscheide dich vor dem Einkauf nur für eine grobe Richtung. Soll der Wein frisch und leicht, fruchtig, prickelnd oder eher kräftig sein? Damit lässt sich die Auswahl schon deutlich eingrenzen und du kannst in größeren Filialen auch eine*n Mitarbeiter*in um Hilfe bitten.

In der Vinothek – Beratung ausdrücklich erlaubt

Eine Vinothek sieht von außen vielleicht ein bisschen nach „hier darf nur rein, wer sich auskennt“ aus. Dabei ist es für Wein-Newbies ideal: Du kannst hineingehen, dein Budget nennen und einfach beschreiben, wann du den Wein trinken möchtest.

 

Ein Satz wie „Ich suche einen frischen Weißwein unter zehn Euro für einen Abend mit Freund*innen“ reicht vollkommen aus. Du musst keine Rebsorte, Weinbaugebiet oder perfekte Aromabeschreibung parat haben. Gute Beratung übersetzt deinen Geschmack in eine passende Flasche – ohne Prüfung und ohne Fachvokabeltest.

 

Bei größeren Händlern wie WEIN & CO kannst du dich sowohl in den Filialen beraten lassen als auch online nach Weinart, Herkunft, Geschmack oder Preis orientieren. Besonders praktisch zum Kennenlernen sind fertige Sets, weil du mehrere Weine vergleichen kannst. Außerdem gibt es dort eigene Einsteiger*innen-Verkostungen und unkomplizierte Produkte wie den aktuell erhältlichen Bohl Liter, der speziell fürs Aufspritzen gedacht ist.

Online nach mood statt Fachbegriffen suchen

Online-Weinshops sind praktisch, wenn du gerne in Ruhe stöberst. Gute Shops sortieren ihre Weine nicht nur nach Rebsorte und Herkunft, sondern auch nach Geschmack, Anlass oder Stil. Kategorien wie „frisch und saftig“, „leicht und unkompliziert“, „zum Grillen“ oder „unter 15 Euro“ helfen Newbies meist mehr als eine lange Liste unbekannter Weingebiete.

 

Bei Drops kannst du Naturweine beispielsweise nach Stil, Farbe und Preis entdecken. Der Shop arbeitet unter anderem mit verständlichen Kategorien wie „Fresh & Juicy“ und bietet eigene Bereiche für Pet Nat, Orange Wine, Bestseller, Pakete sowie Weine unter 15 Euro. Das macht Drops besonders interessant, wenn du neugierig auf Naturwein bist und dich langsam an unterschiedliche Stile herantasten möchtest.

 

Auch Weinskandal setzt auf eine handverlesene Auswahl an Naturweinen. Solche kuratierten Shops haben zwar meist weniger Produkte als große Händler, dafür wurde die Vorauswahl bereits für dich getroffen. Du musst dich also nicht durch tausende Flaschen klicken.

 

RWR Tipp: Naturwein kann ungewohnt schmecken – manchmal wilder oder mehr edgy als ein klassischer Wein aus dem Supermarktregal. Wenn du ganz neu einsteigst, kannst du im Shop nach einem besonders zugänglichen, fruchtigen Naturwein fragen. Die Kategorie „Hot New & Sexy Wines“ gibt dir die Möglichkeit, coole neue Weine zu entdecken – filtere nach dem Land „Österreich“ und du kannst nix falsch machen 😉

Direkt beim Weingut kaufen

Wenn du schon einmal einen Wein bei einem Heurigen, auf einem Event oder im Restaurant mochtest, schau direkt beim Weingut vorbei. Viele österreichische Winzer*innen haben mittlerweile auch einen eigenen Onlineshop und bieten gemischte Kennenlern- oder Probierpakete an.

 

Das ist praktisch, wenn du nicht sofort sechs Flaschen desselben Weins bestellen möchtest. Mit einem gemischten Paket kannst du etwa Grünen Veltliner, Riesling, Rosé und Zweigelt nebeneinander probieren und herausfinden, welche Richtung dir besonders gut schmeckt.

 

Noch persönlicher wird es bei einem Ab-Hof-Verkauf oder einer Verkostung. Dort kannst du dich durch mehrere Weine kosten, den Winzer*innen Fragen stellen und anschließend genau die Flaschen mitnehmen, die dir wirklich gefallen haben.

Wein-Abo oder Probierpaket: Auswahl einfach abgeben

Du möchtest Neues kennenlernen, aber nicht jedes Mal selbst auswählen? Dann kann ein Wein-Abo oder ein Probierpaket ein entspannter Einstieg sein. Bei Angeboten wie den Korkenfreunden bekommst du regelmäßig mehrere Weine aus einem österreichischen Weinbaugebiet zugeschickt.

 

Für den Anfang reicht aber auch ein einmaliges Probierpaket. Achte darauf, dass unterschiedliche Rebsorten oder Weinstile enthalten sind. Wenn sechs sehr ähnliche Weine im Paket stecken, lernst du zwar diese eine Richtung kennen, bekommst aber noch keinen guten Überblick darüber, was dir grundsätzlich schmeckt.

So findest du leichter die richtige Flasche

Egal, wo du einkaufst: Mit drei kleinen Fragen kommst du meistens schon ziemlich weit.

  • Wann möchtest du den Wein trinken – zum Essen, beim Picknick oder einfach so? 
  • Welche Richtung magst du – frisch, fruchtig, prickelnd oder kräftig? 
  • Wie viel möchtest du ungefähr ausgeben? 

Und wenn du auf eine dieser Fragen noch keine Antwort hast, ist das auch okay. Wein kaufen darf ausprobieren bedeuten. Starte mit einer Flasche oder einem gemischten Paket, koste gemeinsam mit Freund*innen und merk dir nicht nur den Namen, sondern vor allem, was dir daran gefallen hat. So entsteht dein eigener Geschmack ganz automatisch – Flasche für Flasche.

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