wine in moderation
Wein steht für Genuss, Begegnung und Kultur. Genau hier setzt Wine in Moderation an: Die Initiative des europäischen Weinsektors möchte zeigen, dass bewusster Weingenuss und Lebensfreude wunderbar zusammenpassen.
Im Kern von Wine in Moderation steht eine klare Botschaft: Choose, Share, Care. Sie bringt auf den Punkt, worum es geht – bewusst auswählen, Genuss teilen und achtsam bleiben. Diese Haltung zieht sich durch alle Aktivitäten der Initiative. Wein soll mit Freude genossen werden, aber immer mit dem Wissen um Maß und Verantwortung. So bleibt Weingenuss ein positives Kulturgut, das Menschen verbindet, ohne Risiken zu ignorieren.
Wine in Moderation gibt keine strikten Verbote vor, sondern praktische Tipps, wie Wein bewusst genossen werden kann. Ein Schlüsselprinzip: bewusst entscheiden, ob und wann man Wein trinken möchte und dabei den Moment wertschätzen. Teil des moderaten Genussmusters kann sein, Wein zu einer Mahlzeit zu trinken, idealerweise gemeinsam mit Wasser – das hilft nicht nur dem allgemeinen Wohlbefinden, sondern macht jede Flasche intensiver erlebbar. Dabei gilt: Wein sollte langsam genossen werden, damit sich die Aromen voll entfalten können und man wirklich im Moment ist, statt einfach nur zu trinken.
Ein weiterer Tipp von WiM ist, das Glas nicht randvoll, sondern nur zu einem Drittel zu füllen, sodass genügend Luft bleibt, um den Wein im Glas zu schwenken. Willkommener Nebeneffekt: So entfalten sich die Aromen im Glas optimal und entgehen der Nase nicht.
✔️Lass dir Zeit
Nimm dir beim Wein-Probieren bewusst Zeit. So entgeht dir nicht, wie die Weine sich mit der Zeit im Glas verändern – und behältst ganz entspannt den Überblick über deinen Konsum.
✔️Wasser nicht vergessen
Trink nach jedem Glas Wein ein Glas Wasser. Das tut deinem Körper gut, sorgt für Balance und hilft, den Promillespiegel niedrig zu halten.
✔️Iss vorher – und zwischendurch
Wein + tasty snacks = immer eine gute Idee.
✔️Ausgießen ist völlig in Ordnung
Du musst ein Glas nicht leer trinken. Wenn du mehrere Weine probieren möchtest, schnapp dir einfach einen Behälter zum Entsorgen des Rests.
✔️Kein Wein am Steuer
Nach einer Weinverkostung gilt: Auto stehen lassen. Öffentliche Verkehrsmittel, Mitfahrgelegenheiten oder ein Taxi bringen dich sicher nach Hause.
Ein wichtiger Baustein von Wine in Moderation ist die aktive Einbindung der Weinbranche. Winzer*innen, Gastronom*innen und Händler*innen werden gezielt geschult, verantwortungsvoll über Wein zu sprechen und ihn entsprechend zu servieren. Trainingsprogramme unterstützen dabei, Wissen zu moderatem Konsum, Gesundheit und verantwortungsvollem Ausschank zu vermitteln. Auch die Österreich Wein Marketing GmbH setzt sich als Partner der Initiative aktiv für einen bewussten, reflektierten Umgang mit Wein ein. So entsteht eine Weinkultur, die Genuss fördert und Verantwortung sichtbar macht.
Denn für jeden Weinfan ist klar: Wir trinken Wein nicht, weil wir auf den Effekt aus sind, sondern wegen dem Geschmackserlebnis – mit Respekt für die vielen Handgriffe der Winzer*innen, die dahinterstecken.
Du willst noch mehr über Wine in Moderation erfahren?
👉 Check it here: https://wineinmoderation.eu/professionals