cheesy love
Das passiert, wenn ein Koch wie Yannick Estermann einen Schinken-Käse-Toast zaubert: Schmelziger Käse, würziger Schinken und der ganz besondere Kick heben den deftigen Snack auf ein neues Level. Wie das geht und was du dazu trinken solltest, kannst du hier lesen.
Die Mayonnaise mit dem Dijon-Senf glattrühren und mit Pfeffer abschmecken. Den Hartkäse reiben.
4 Toastscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen. 2 der ungebutterten Seiten mit der Dijon-Mayo bestreichen.
Auf die Mayo-Seite den Schinken und die beiden Käsesorten legen. Mit den restlichen Toastscheiben zudecken, dabei die gebutterte Seite nach außen legen.
Den Toast in der Pfanne bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun braten, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren und die cheesy love spüren 🧀❤️
Ein Glas Sekt oder Weißburgunder, z.B. aus Niederösterreich
Je nach mood kannst du dich für was Prickelndes oder für die perfekte Abrundung des Gerichts entscheiden. Beim Filmabend mit deinen Mädls erfrischt der spritzige Sekt und macht Lust auf mehr. Möchtest du ein Date beeindrucken? Serviere einen Weißburgunder und schau zu, wie dein Schinken-Käse-Toast zum Gourmet-Menü wird.